Istoria si arta ceaiului de Laura C. Martin (recenzie)

de MissHygge
istoria si arta ceaiului

Ceai verde, negru, rooibos, alb…le deosebesti dupa culoare sau gust, insa ce altceva mai stii despre ele? Istoria si arta ceaiului de Laura C. Martin este cartea care iti va satisface orice curiozitate in legatura cu ceaiul.

De ce mi-a placut cartea?

Desi o carte de mici dimensiuni, aceasta cuprinde o multime de detalii cu privire la aparitia ceaiului, la momentul inceperii cultivarii lui, la diversele tipuri de ceai sau modalitati in care era pregatit si cum au evoluat tehnicile de pregatire a ceaiului o data cu trecerea vremii. Da, nu au existat dintotdeauna pliculetele de ceai, care ne ajuta foarte mult astazi, ci acesta era, spre exemplu, uscat sub forma unor caramizi. De fapt, se considera ca ceaiul din pliculete este de o calitate inferioara.

Vei invata cum sa asociezi ceaiurile. De exemplu, ceaiul oolong poate fi asociat cu crustacee, cum ar fi homarii si crevetii, iar ceaiul de iasomie cu mancaruri cu arome delicate. Pe langa asta, vei afla si cum se prepara corect o ceasca de ceai sau in ce moment al zilei pot fi folosite diverse sortimente.

Nu stiu daca iti vine sa crezi, insa ceaiul chiar a starnit si un razboi si era folosit ca moneda de schimb in trecut.

Trebuie sa iti spun si ca acele ceaiuri din plante pe care le bem foarte des, se numesc tizane. Cele mai cunoscute sunt rooibos si yerba mate.

Nu in ultimul rand, vei citi si despre efectele benefice pentru sanatate ale ceaiului. Toate ceaiurile contin antioxidanti, care lupta contra cancerului, insa ceaiurile verzi si albe au cea mai mare concentratie.

Intr-un cufar cu ceai gasesti multa poezie si multe sentimente frumoase.

Ralph Waldo Emerson

Detalii despre carte

Cartea a aparut la editura Baroque Books & Arts, in colectia Savoir Vivre. Imi place foarte mult stilul de coperta din aceasta colectie, ceva mai gros si cu porozitati, care te duc cu gandul la rafinament, bun-gust, gratie. Astfel, cartile sunt foarte usor de recunoscut si stii exact de catre ce editura au fost publicate.

Revenind la cartea Istoria si arta ceaiului, aceasta cuprinde toate informatiile de mai sus in doar 248 de pagini. Laura Martin a impartit cartea in introducere, 10 capitole, multe anexe interesante, website-uri utilie, bibliografie, lecturi suplimentare. Inceputul fiecarui capitol ofera si cate un citat despre ceai.

Daca ti-e frig, ceaiul o sa te incalzeasca. Daca te-ai incalzit prea tare, ceaiul o sa te racoreasca. Daca esti deprimat, ceaiul o sa te inveseleasca. Daca esti agitat, ceaiul o sa te linisteasca.

William Gladstone

Cumpara cartea Istoria si arta ceaiului

Aceasta carte poate fi cumparata din confortul casei voastre, din magazinele online elefant.ro, de pe site-ul Carturesti sau de pe libris.ro.

Daca omul n-are nici urma de ceai in el, e incapabil  sa inteleaga adevarul si frumusetea.

proverb japonez

Tu ce ceai savurezi astazi?

Articole recomandate

Spune-ti parerea

Acest site web foloseste cookie-uri. Continuarea navigarii reprezinta acceptul dvs pentru aceasta folosinta. Accept Politica de cookies

Privacy & Cookies Policy