Stanley Tucci: Gust. Autobiografia mea culinara este o carte care mi-a adus aminte de frumoasa Italia si mi s-a facut dor sa o vizitez si sa ii gust preparatele minunate. Dar nu este doar despre asta, asa ca te sfatuiesc sa citesti in continuare tot articolul.
De ce mi-a placut cartea?
Ceea ce face Stanley Tucci in aceasta carte este intr-adevar o autobiografie culinara, deoarece ne prezinta amintiri din viata lui, din copilarie si pana in prezent, de care leaga si cate un fel de mancare. Isi aduce aminte ce manca impreuna cu familia lui si chiar ne descrie meniul unei saptamani. Nu lipseau din alimentatia lui sendvisurile cu unt de arahide si dulceata. Stanley a copilarit in State, desi parintii lui sunt originari din Italia, unde a revenit dupa o perioada buna de timp. Astazi traieste impreuna cu familia la Londra.
Ulterior, ne spune si despre mancarea de pe platourile de filmare si care sunt tarile unde a filmat si a mancat cel mai bine. Aflam si intamplari mai putin fericite. Stanley a inclus in carte si detalii foarte intime legate de moartea primei sotii, despre cum a petrecut timpul in pandemie si cum isi pregateau mesele. Cel mai trist a fost capitolul despre boala de care a suferit si care l-a lasat in imposibilitatea de a se hrani si savura mancarea o buna perioada de timp.
Daca nu sunteti familiarizati cu filmele lui, veti gasi si cateva referinte despre acestea si poate ca ar trebui chiar sa le vedeti. Dintre acestea mentionez: Noaptea cea mare, Julie si Julia, Diavolul de imbraca de la Prada. El povesteste si de cateva din amintirile pe care le are cu alti actori, cum ar fi: Meryl Streep, dar si Ryan Reynolds si Blake Lively.
Am apreciat si micile sfaturi despre cum poti reusi sa faci retete gustoase. El precizeaza cum trebuie sa rupem spaghetele in farfurie, vorbeste si despre potrivirea sosului cu pastele, dar si despre feluri diferite de branzeturi. De asemenea, a inclus si recomandari de restaurante atat din State, cat si din Italia.
Detalii despre carte
Cartea, aparuta la editura Publica, in colectia Victoria Books, este formata din 20 de capitole care insumeaza 272 de pagini. Pe langa acestea mai gasim si o introducere, cateva multumiri si declaratii de recunostinta. In cadrul unora dintre capitole Stanley a introdus si retetele de mancare sau bautura, pe care le mentioneaza in carte. Mie mi-au facut cu ochiul urmatoarele: Spaghete cu linte, Frittata, Spaghetti con zucchini alle Nerano. Dar sunt mult mai multe incluse.
Cumpara si tu Stanley Tucci: Gust. autobiografia mea culinara
Cartea poate fi achizitionata din librariile online. Am gasit-o pe urmatoarele site-uri: libris.ro, pe bookzone.ro si pe librariadelfin.ro. Daca ai cont la Bookster, o poti imprumuta asa cum am facut eu.
